Malzemeler:

1 kilo kestane, 1/2 su bardağı Anavarza bal, 4 su bardağı pudra şekeri, 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanışı:

Kestanelerin kabuğunu enine çizerek kesin. Bir tencerede su kaynatın ve kestaneleri kaynar suya atın. Yarım saat pişirin. Süzün ve soğutun. Kabuklarını ayıklayın, kevgirden geçirin veya iyice ufalayın. Anavarza bal ile karıştırarak hamur haline getirin. Bu hamurdan küçük toplar yapın. Pudra şekeri ile tarçını karıştırın. Düz bir tepsiye dökün. Kestane toplarını bunun üstünde yuvarlayarak şekerle kaplayın.

Afiyet Olsun.