Balla Yapılan 7 Yemek Tarifi
Bal sadece kahvaltı sofralarının değil, özel lezzetlerin de daha keyifli hale getirilmesinde Dünya ve Türk mutfağında yaygın olarak kullanılmaktadır.
Ballı Tavuk Yemeği
Tavuk kızartmasında kullanılan sosa bal eklenerek çok lezzetli bir tat elde etmek mümkün olmaktadır. Özellikle de tatlı ve tuzluyu bir arada sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Kızartılan tavukların üzerine balla hazırlanan sos ilave edilerek yemeye hazır hale gelmektedir. Tereyağı ve un kavrulurken üzerine limon suyu, soya sosu ve rendelenmiş limon kabuğu eklenmektedir. Sos ocaktan alınıp ılıklaştıktan sonra balın eklenmesi tavsiye edilir.
Ballı Bonfile
Oldukça lezzetli ve tatlı bir et ziyafeti için ballı bonfile vazgeçilmez olacaktır. Bal ve et bir arada nasıl olacak diyenler ballı bonfilenin eşsiz lezzetini mutlaka tatmalı. Ballı bonfile hazırlanırken bal sos aşamasında yemeğe dahil olarak muhteşem bir tat oluşturmaktadır. Soya sosu, hardal, pul biber, doğal bal ve kekik ile hazırlanan sos, yemeğe kendine has bir lezzet kazandırmaktadır. Balı bonfilede etler tatlı değil çok daha lezzetli olmaları ile akıllarda yer etmektedir. Lezzetli bir yemek olan ballı bonfile son derece etkili bir sunum yemeği de olmaktadır.
Not: Balın doğal besin değerlerini ve yapısını korumak için, tariflerinizde balı soslarınızı ocaktan aldıktan sonra eklemeyi veya fırından çıkan lezzetler oda sıcaklığına geldiğinde ilave etmeyi tercih edebilirsiniz.
Ballı Kavrulmuş Yer Fıstığı
Çerezlerin çok daha lezzetli hale gelmesinde doğal balın etkisi büyük olmaktadır. Baharat, bal ve susam ile hazırlanan karışım fıstıkların çok daha leziz olmasını sağlamaktadır. Soyulmuş yer fıstığı, susam ve baharatlar bir tavada kavrulmaktadır. İlk aşamada susam ve fıstık kavrulur, baharatlar ve susam eklenir. Fıstıklar ocaktan alındıktan sonra karışım ılık hale geldikten sonra bal eklenmektedir. Sonuç olarak son derece lezzetli ballı susamlı fıstıklar oluşmaktadır. Bu pratik ve lezzetli çerezin oluşmasında bal oldukça etkili olmaktadır.
Ballı Kurabiye
Ballı kurabiye ise doğal ürünleri sevenlerin tarifi olmaktadır. Kurabiyede şekeri hiç kullanmayarak ya da çok az kullanarak doğal bal ile tatlandırmak yöntemi ile yapılmaktadır. Ballı kurabiyeye balın kendine has rahiyasını bırakması ise çok daha lezzetli bir kurabiye olmasını sağlamaktadır. Son derece lezzetli olan bu kurabiyeler misafirler için de ideal bir ikram olmaktadır.
Ballı Tarçınlı Tereyağı
Sıcak ekmeğe sürülen tereyağı ve bal herkesin sevdiği bir yiyecek olmaktadır. Ballı tereyağlı ve tarçınlı ekmek ise kahvaltı sofralarında yerini almaktadır. Balın sofrada farklı bir şekilde tüketimine örnek olarak ballı tarçınlı tereyağı gösterilebilir.
Tarçınlı Ballı Elma Topları
Pratik atıştırmalık hazırlamalarında da bal yine etkili olmaktadır. Bal, meyve ile buluşarak son derece lezzetli bir hal almaktadır. Elma, yulaf ezmesi, tarçın badem ve doğal bal ile eşsiz bir lezzet oluşturulmaktadır. Dengeli ve pratik bir tatlı tarif olarak yapılmakta ve tüketilmektedir. Tarçın sevmeyenler için kakao ile de yapılmaktadır.
Tahılsız Muffin
Tahılsız ve hafif olarak hazırlanan muffinler oldukça lezzetli olmaları ile oldukça ilgi görmektedirler. Badem unu ve doğal balın verdiği lezzet ile son derece özel bir tatlı olmaktadır. Tahıl unu yerine kullanılan badem unu muffinlerin oldukça hafif olmasını sağlamaktadır. Bal ise lezzetli olmasıyla etkili olmaktadır.
