Krem Bal Nedir?
Bu yazımızda; Türkiye’de ilk kez Anavarza Bal tarafından üretilen akmayan ve zahmetsizce sürülebilen krem balın merak edilen tüm yanlarını sizler için bir araya getirdik. Hazırsak yazıyı okumaya başlayabiliriz!
Krem Bal Nedir?
Anavarza Bal’ın geliştirdiği krem bal, akışkan olmayan ve kolayca sürülebilen bir bal çeşididir. Krem balın rengi beyazımsı veya açık krem tonlarında olduğundan “beyaz bal” olarak da isimlendirilir.
Krem Bal Nasıl Elde Edilir?
Krem bal; balın içindeki şeker kristallerinin, kontrollü bir şekilde küçük parçalara bölünene kadar düşük sıcaklıkta karıştırılmasıyla elde edilir.
Krem Balın Diğer Ballardan Farkı Nedir?
Krem balın diğer ballardan tek farkı, fiziksel olarak akışkan değil kremsi olmasıdır. Krem balın içerisine süt veya krema eklendiği sanılsa da herhangi bir katkı maddesi eklenmez. İçeriği yalnızca baldır.
Krem Balın En Belirgin 5 Özelliği yazısına göz atmak için tıklayın!
Krem Bal Nasıl Tüketilir?
Krem bal, sadece klasik bir kahvaltılık değil günlük yaşamınızı kolaylaştıran bir lezzettir. İşte bu benzersiz lezzeti değerlendirebileceğiniz keyifli ve pratik öneriler:
- • Zengin Kahvaltılar: Ekmek, simit ve mısır patlağının yanı sıra pancake veya waffle üzerine zahmetsizce sürerek güne tatlı bir başlangıç yapabilirsiniz.
- • Gurme Peynir Eşleşmeleri: Keskin ve tuzlu tada sahip peynir çeşitleriyle bir araya getirerek damaklarda şaşırtıcı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- • Çocuklar İçin Eğlenceli Alternatif: Balın yoğun tadına veya yapışkan dokusunu sevmeyen çocuklar için, sürülebilir çikolata benzeri pürüzsüz kıvamıyla sevilen bir seçenektir.
- • Ofis ve Hızlı Atıştırmalıklar: Ev dışındaki yoğun tempoda, akma veya damlama riski olmadan hızlı bir ofis kahvaltısı ya da ara öğün hazırlamak için idealdir.
- • Pratik Piknikler: Açık hava etkinliklerinde, dökülme derdi yaratmayan yapısı sayesinde doğanın tadını çıkarırken lezzetten ödün vermezsiniz.
Ramazanda Bal Nasıl Tüketilir? yazısı da ilginizi çekebilir!
Neden Anavarza Krem Bal?
Peki, sofranızda yer edinen Anavarza Krem Bal’ı diğerlerinden ayıran ve güvenle tüketmenizi sağlayan unsurlar neler?
- • Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği kapsamında Anavarza Krem Bal’ın kontrol ve analizleri akredite ve bağımsız bir kuruluş olan ARİ Laboratuvarları tarafından yapılmaktadır.
- • Alt yapı ve kapasite açısından dünyanın en yetkin 10 tesisinden biri olan Anavarza Bal Tesisinde 100’e yakın kalite kontrol analizi yapılmaktadır. Satın aldığınız balın arkasında yazan parti numarasını buradan girerek analiz raporlarına ulaşabilirsiniz.
- • Anavarza Bal’ın lezzetli balları, tüm güvenilirlik analizlerinden sonra tat alma konusunda eğitimli ve sertifikalı profesyonellerden oluşan Anavarza Tat Kurulu tarafından duyusal tat laboratuvarlarında da test edilir.
Anavarza Krem Bal’ı incelemek için tıklayın!
Kaynakça:
Calderone, N. W. (2002). Creamed honey – Theory. Cornell University, Dyce Laboratory for Honey Bee Studies.
Dyce, E. J. (1931). Fermentation and crystallization of honey (Bulletin No. 528). Cornell University Agricultural Experiment Station.
Melanie. (2021, 8 Ekim). How to make creamed honey – The Dyce method. Beekeeping for Newbies.
