Keçiboynuzu (Harnup) Balı Özellikleri Nelerdir?
Arıların baharda narenciye çiçekleriyle başlayan polen hasadı sonbaharın gelişiyle yerini keçiboynuzu balına bırakır. Bu yazımızda keçiboynuzu balının özelliklerini birlikte keşfedelim!
Keçiboynuzu Balı Nedir?
Keçiboynuzu Balı; Ekim-Kasım aylarında Adana, Mersin ve Antalya bölgelerinde keçiboynuzu ağacının çiçeklerindeki nektarlardan hasat edilerek elde edilir. Keçiboynuzu ”harnup balı” olarak da isimlendirilen monofloral bir bal çeşididir.
Keçiboynuzu ağacı, sıcak ve güneşli yerleri sevdiği için ülkemizde Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir.
Baharda Kovanda Neler Oluyor? yazısı da ilginizi çekebilir!
Keçiboynuzu Balının Tadı Nasıldır?
Keçiboynuzu balı, yoğun tat sevenler için alternatif bir bal çeşididir.
Püren Balı Nedir? Tadı Nasıldır? yazısına göz atmak için tıklayın!
Keçiboynuzu Balının Özellikleri Nelerdir?
- Keçiboynuzu balı, arıcılık takviminde sezonun son büyük hasadıdır. Arılar kış uykusuna yatmadan yılın son hasadı olan keçiboynuzlarından polen ve nektar toplarlar.
- İçeriğindeki mineral yapısı nedeniyle daha geç kristalleşir.
- Kendine özgü yoğun bir tada sahiptir.
Nektar ve Polen Aynı Mıdır? yazısı da ilginizi çekebilir, okumak için tıklayın!
Keçiboynuzu Balı Nasıl Kullanılır?
Ekmek üzeri lezzetlere alternatif olarak keçiboynuzu balı için kullanım önerilerimiz:
- • Sabahları Güne Başlarken: Sabahları bir tatlı kaşığı keçiboynuzu balı tüketerek kahvaltılarınıza lezzet katabilirsiniz.
- • Tahine Eşlikçi: Keçiboynuzu balı, tahinle karıştırıldığında lezzetli bir uyum yakalar.
Bal Çeşitleri Nelerdir? yazısına göz atmak için tıklayın!
Neden Anavarza Keçiboynuzu Balı?
Dünyanın en yetkin 10 tesisinden biri olan Anavarza Bal Tesisinde 100’e yakın kalite kontrol analizi yaparak sofralarınıza eşlik etmesi için kavanozluyoruz.
Anavarza Keçiboynuzu Balı’ nı hemen denemek için Online Mağazamızı ziyaret edebilirsiniz.
